(Hybrid) Head Chef

Pearl Prime Lestari · 📍 Magetan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 20.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Pearl Prime Lestari sebagai Head Chef. Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki visi dan dedikasi untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Lokasi kerja kami adalah hybrid, yang memberikan fleksibilitas dan kenyamanan bagi para profesional.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim masak, memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi. Anda juga akan berperan dalam mengembangkan menu, memastikan keamanan makanan, dan mengoptimalkan operasional dapur.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan banyak peluang untuk pertumbuhan karir. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan inovasi, kami sangat menantikan aplikasi dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.
  • Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Menjaga kualitas dan rasa hidangan sesuai dengan standar perusahaan.
  • Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris.
  • Menangani masalah operasional dapur dan menyelesaikan masalah dengan cepat.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan operasional dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakkepemimpinanmanajemen timkeamanan makananinovasi menupengelolaan operasional dapur
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait