Sous Chef - Pastry Kitchen (Full-Time)
Nirvana Life · 📍 Badung, Bali, Indonesia · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 12000000 - 18000000
Nirvana Life, sebuah restoran bintang lima di Badung, Bali, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim pastry kitchen kami. Kami mencari seseorang yang bersemangat, kreatif, dan berpengalaman dalam memimpin tim pastry dengan standar internasional. Anda akan bekerja sama dengan kepala chef dan tim lainnya untuk memastikan semua produk pastry kami memenuhi standar kualitas tertinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim pastry kitchen dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memastikan semua produk pastry memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris dengan baik.,Melakukan penilaian kinerja terhadap anggota tim pastry secara berkala.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri pastry dan menerapkannya dalam operasional harian.,Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara khusus atau event khusus yang melibatkan pastry.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan diterapkan dengan baik di dapur pastry.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau pastry, seperti Diploma atau S1.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang pastry akan menjadi nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan kebersihan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam memimpin dan mengelola tim besar akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis bahan dan teknik pembuatan pastry.,Bersedia untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timKreativitas dalam menu pastryManajemen persediaanPenilaian kinerjaPengetahuan tentang tren industri pastryKemampuan manajerialPengetahuan tentang bahan dan teknik pembuatan pastryKemampuan berkomunikasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang